Moose Tataki Recipe

Tataki d'orignal

Pour Carine et Thierry, tout tourne autour de l'instant présent et des expériences dans la nature. Ils sont passionnés par le jardinage, les voyages, le surf... et la cuisine au coin du feu. Leur complémentarité en cuisine fait d'eux une équipe parfaite ; Carine est plus axée sur les saveurs tandis que Thierry maîtrise les techniques de cuisson.