Ingrédients
· 1.5 oz de gin Canopée Hooké
· 1 oz de jus de citron frais
· 1 oz de sirop d’érable
· Bière d’épinette
Décoration
· Branche de cèdre ou de romarin et d’un agrume citron déshydraté
Préparation
· Inclure tous les ingrédients dans un shaker, à l'exception de la bière d'épinette.
· Ajouter des glaçons et secouer vigoureusement.
· Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
· Allonger avec la bière d'épinette, puis mélanger à l'aide de la cuillère.
· Décorer de la branche de cèdre ou de romarin
Optionnel : 1-2 gouttes de bitters forestiers
