« Un de mes amis dit toujours: « Tout ce que tu consommes, tu dois le voir comme un moyen de te fortifier. » Je pense que c’est un peu intégré à notre mémoire collective que nous allions chercher de la nourriture. Récolter de la nourriture est quelque chose qui vient d’être construit dans notre A.D.N. primordial. C’est tellement cool d’attraper un saumon ou de plonger juste quelques mètres pour récolter des huitres. Et je ne pense pas que c’est beaucoup moins cher que d’acheter de la nourriture au supermarché, mais c’est un sentiment tellement fantastique d’être en nature et, pendant un court instant, la déjouer pour attraper votre propre nourriture. » – Steano
