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Terre-Neuve partie 1 : Traquer la perdrix à l’aide de chiens pointeurs

Hooké à la chasse EP07

On se dirige vers l’ile de Terre-Neuve pour une aventure de chasse à la perdrix où le renommé chef Paul Templeton nous accueille.

On voyage de St-John à la p éninsule de Burin pour rejoindre Chris et ses deux chiens pointeurs, Blue et Scout. Extrêmement énergiques, c’est un plaisir pour eux d’aller à la chasse et d’aider leur maître à trouver le gibier. On doit par contre garder le rythme et marcher d’énormes distances afin de réussir notre chasse.

Il s’agit d’une chasse éreintante, car le territoire, bien que splendide, est vallonné et difficile à marcher. Épuisés, on s’arrête manger un réconfortant repas d’orignal préparé par Paul. Une pause bien méritée. La chaleur humaine et la beauté du territoire nous auront fait oublier le froid et l’aridité de cette expédition hors du commun.

Terre-Neuve partie 1 : Traquer la perdrix à l’aide de chiens pointeurs
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